🥞 Pancakes Maison – moelleux & dorés

🍽️ L’esprit du pancake

Moelleux à cœur, légèrement croustillant sur les bords, un look empilé irrésistible.
C’est simple, rapide, universel — le genre de recette qui marche à tous les coups.

🔪 Le couteau à utiliser

Le couteau d’office Forgava, idéal pour :

• couper proprement les fruits d’accompagnement (banane, fraise, kiwi…),

• prélever un zeste de citron si tu veux parfumer,

• découper des morceaux de beurre nets pour la cuisson.

Forgava assure une finition nickel pour un visuel premium.

🌿 Ingrédients (pour 8 pancakes)

• 150 g de farine

• 2 c. à soupe de sucre

• 1 c. à café de levure chimique

• 1 œuf

• 180 ml de lait

• 1 c. à soupe de beurre fondu

• 1 pincée de sel

👨🍳 Préparation

1. Secs
Farine → sucre → sel → levure → mélange.

2. Liquides
Œuf + lait + beurre fondu.

3. Assemblage
Mélange rapide, pas besoin de lisser.
Une pâte légèrement grumeleuse = pancakes plus aérés.

4. Cuisson
Poêle chaude légèrement beurrée → verse une petite louche → retourne dès que des bulles apparaissent.

5. Service
Empile-les → sirop d’érable → fruits découpés net au Forgava → sucre glace si tu veux.

✨ Le petit secret Forgava

Des fruits coupés nets et réguliers autour de la pile rendent ton visuel beaucoup plus premium, propre et “magazine”.