🍽️ L’esprit de la salade
C’est la Méditerranée dans une assiette :
fraîcheur → couleurs → croquant → simplicité.
Parfaite l’été, parfaite au quotidien.
🔪 Le couteau à utiliser
Le Santoku Forgava, idéal pour :
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couper les tomates en quartiers parfaits,
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tailler le concombre en cubes réguliers,
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émincer l’oignon rouge très finement,
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couper proprement les olives ou la feta si nécessaire.
Forgava donne une netteté qui rend la salade encore plus lumineuse et professionnelle.
🌿 Ingrédients (pour 2 personnes)
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2 tomates
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1/2 concombre
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1/2 oignon rouge
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Une poignée d’olives noires
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100 g de feta
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Origan
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Huile d’olive
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Sel, poivre
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Jus de citron (option)
👨🍳 Préparation
1. Les légumes
Avec ton Santoku Forgava, coupe :
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tomates → quartiers
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concombre → demi-tranches ou cubes
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oignon rouge → fines lamelles
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feta → dés nets
2. Mélange
Assemble le tout dans un bol.
3. Assaisonnement
Huile d’olive généreuse → sel → poivre → origan → citron si tu veux.
4. Service
Une grosse cuillère → quelques olives en plus → feta sur le dessus.
✨ Le petit secret Forgava
Une coupe très propre sur les tomates et le concombre donne un rendu “restaurant”, surtout avec la lumière naturelle.
Ton Santoku se voit directement dans la netteté des morceaux.
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