Recettes

🍽️ Saint-Jacques snackées, beurre citronné & herbes fraîches

🔪 Le couteau à utiliser Le couteau d’office Forgava, parfait pour : • émincer le citron en zestes très fins,• ciseler les herbes sans les écraser,• parer les noix de... Lire plus...

🧂 Gravlax de saumon – Version Forgava

🍽️ L’esprit du plat Soyeux → parfumé → délicatement salé → tranche ultra-fine.Le genre de plat qui transforme un simple saumon en moment de fête. 🔪 Le couteau à utiliser... Lire plus...

🐚 Coquilles Saint-Jacques Gratinées au Vin Blanc & Parmesan

🍽️ L’esprit du platUn classique des tables de fête : crémeux, gratiné, parfumé.Saint-Jacques juste saisies → petite sauce au vin blanc → chapelure dorée.Simple, riche, irrésistible. 🔪 Le couteau à... Lire plus...

🦐 Cassolette de Gambas à l’Ail & Beurre Citronné

🍽️ L’esprit du platUne cassolette chaude, parfumée, ultra simple mais digne des tables de fête.Beurre → ail → citron → gambas.On mise sur l’arôme, le jus qui nappe et la... Lire plus...

🍟 Frites Maison + Poulet Crispy au Paprika

🍽️ L’esprit du platUn combo parfait : des frites crousti-moelleuses + du poulet juteux façon tenders.Du simple, du vrai, du qui-fait-saliver. 🔪 Le couteau à utiliserLe couteau d’office Forgava pour... Lire plus...

🍰 Tartelettes Express à la Poire & Chocolat

🍽️ L’esprit du dessertUn duo intemporel :fondant → croustillant → fruité → chocolat qui craque encore un peu.Petite portion, effet “waouh” immédiat. 🔪 Le couteau à utiliserLe couteau d’office Forgava... Lire plus...

⭐ Amuse-bouche : Mini Tartelettes Chèvre – Pomme – Miel

🍽️ L’esprit de l’amuse-boucheUn trio qui marche à tous les coups :croquant → crémeux → fruité → touche sucrée.Petit format, maximum d’effet sur un plateau de fête. 🔪 Le couteau... Lire plus...

⭐✨ Bouchées Feuilletées Brie, Miel & Noix – simples, croustillantes & festives

🍽️ L’esprit de l’amuse-bouche On vise :croustillant → fondant → sucré-salé → petite bouchée élégante.Un classique des plateaux de Noël. 🔪 Le couteau à utiliser Le couteau d’office Forgava, parfait... Lire plus...

🍲✨ One-Pot Orzo Crémeux au Parmesan

🍽️ L’esprit du plat On veut :crémeux → parfum doux → texture fondante → assiette élégante.Le genre de recette qui fait “wow” même en étant très simple. 🔪 Le couteau... Lire plus...

🧀🔥 Gnocchis Gratinés au Four

🍽️ L’esprit du plat C’est le plat du soir parfait :gnocchis → crème → fromage → gratin → parfum doux → zéro effort.Un vrai câlin dans une assiette. 🔪 Le... Lire plus...

🍎✨ Crumble Pommes Cannelle – croustillant & fondant

🍽️ L’esprit du dessert Fondant → croustillant → chaud → parfumé.Un vrai “comfort dessert” qui plaît à tout le monde. 🔪 Le couteau à utiliser Le couteau d’office Forgava, indispensable... Lire plus...

🍐🍷 Poires Pochées au Vin Rouge

🍽️ L’esprit du dessert Une poire fondante → robe rouge profonde → sirop brillant → parfum de cannelle et orange.C’est simple mais spectaculaire. 🔪 Le couteau à utiliser Le couteau... Lire plus...

Recettes

Recommandations: