🍽️ L’esprit du plat
C’est le plat du matin ou du soir quand tu veux un truc chaud, réconfortant, mais pas lourd.
La feta fond partiellement, les tomates confisent un peu, les œufs restent brillants — un rendu parfait en photo et en vidéo.
🔪 Le couteau à utiliser
Le couteau de chef Forgava, pour :
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couper les tomates en quartiers réguliers,
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ciseler un peu de persil,
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servir des portions bien nettes.
Forgava : le geste clair dans un plat simple et chaleureux.
🌿 Ingrédients (pour 2 personnes)
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3 tomates
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100 g de feta
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3 œufs
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1 filet d’huile d’olive
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Sel, poivre, origan
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Persil ou basilic
👨🍳 Préparation
1. Les découpes
Avec ton Forgava, coupe les tomates en morceaux moyens.
Émiette la feta.
2. Montage
Dans un petit plat : tomates → feta → filet d’huile → origan → sel → poivre.
3. Cuisson
Enfourne 15 minutes à 180°C.
Ajoute les œufs → encore 5 à 7 minutes selon cuisson désirée.
4. Finition
Parsème de persil ou basilic pour la fraîcheur.
✨ Le petit secret Forgava
Des quartiers de tomates réguliers cuisent uniformément et libèrent juste assez de jus pour enrober la feta.
Le résultat : un plat simple, mais parfaitement équilibré.
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