🍽️ L’esprit du dessert
C’est un dessert qui fait “sunshine” dans l’assiette :
orange pastel des pêches → blanc du yaourt → miel doré → éclats d’amandes.
Léger, simple, mais très élégant.
🔪 Le couteau à utiliser
Le couteau d’office Forgava, idéal pour :
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éplucher et couper les pêches sans les abîmer,
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trancher en lamelles fines et régulières,
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obtenir une présentation propre et harmonieuse.
Forgava : la coupe délicate qui sublime les fruits tendres.
🌿 Ingrédients (pour 2 bols)
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2 pêches mûres
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200 g de yaourt vanille ou fromage blanc
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1 c. à soupe de miel
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Amandes effilées ou concassées
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Quelques feuilles de menthe (option)
👨🍳 Préparation
1. Les pêches
Avec ton Forgava, coupe les pêches en lamelles fines.
Garde la peau ou enlève-la selon la texture souhaitée.
2. Le yaourt
Place le yaourt vanille dans les bols.
Lisse-le légèrement pour un beau visuel.
3. Montage
Dispose les lamelles de pêche joliment, en éventail ou en rosace.
Ajoute un filet de miel.
Parsème d’amandes.
4. Finition
Une feuille de menthe pour la fraîcheur.
✨ Le petit secret Forgava
Des lamelles fines et régulières permettent de créer un effet “rosace” hyper esthétique — parfait pour un dessert simple mais très chic.
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