🍽️ L’esprit du plat
C’est la simplicité à l’état pur : des radis croquants, du concombre taillé fin, quelques herbes fraîches et un filet d’huile d’olive citronnée.
Ici, tout repose sur le geste : des coupes fines, régulières, précises — l’empreinte du couteau d’office Forgava.
Pas besoin de cuisson, ni d’artifice : juste la netteté de la lame et la fraîcheur du produit.
🔪 Le couteau à utiliser
Le couteau d’office Forgava est conçu pour ce genre de plat.
Sa lame courte offre un contrôle absolu, parfait pour trancher les radis sans les casser, peler un concombre, ou ciseler une herbe sans l’écraser.
C’est le couteau de la précision, du calme, de la coupe juste.
Quand le geste est précis, même trois ingrédients deviennent une assiette de chef.
🌿 Ingrédients (pour 2 personnes)
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6 radis roses
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1/2 concombre
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Quelques feuilles de menthe ou de basilic
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Un filet d’huile d’olive
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Quelques gouttes de jus de citron
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Fleur de sel, poivre noir
👨🍳 Préparation
Les légumes
Avec ton couteau d’office Forgava, tranche les radis en fines rondelles translucides. Coupe le concombre en rubans légers ou en petits cubes selon ton style.
L’assaisonnement
Dans un bol, mélange les légumes avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoute quelques feuilles d’herbes fraîches au dernier moment.
Le dressage
Dispose la salade dans une petite assiette, en jouant sur la transparence et les couleurs.
Un trait d’huile d’olive en finition, une pincée de fleur de sel, et c’est prêt.
✨ Le petit secret Forgava
L’office Forgava prouve qu’un bon couteau ne sert pas qu’aux grandes recettes.
Il suffit d’une coupe nette, d’un geste précis, pour transformer trois légumes du marché en une composition délicate et vivante.
Ce petit couteau n’est pas un accessoire, c’est l’outil du goût juste — celui du quotidien bien fait.
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