Recettes

🥩🥑🍓 Plateau protéiné bœuf – avocat – fraises

🍽️ L’esprit du plat On mélange protéines + bons gras + fruits frais.Le visuel est canon :rouge du bœuf → vert de l’avocat → rouge vif des fraises → légumes... Lire plus...

🍗 Chicken Bowl Protéiné — Riz, poulet grillé & légumes croquants

🍽️ L’esprit du plat On est sur la base parfaite :poulet → riz → légumes → un filet de sauce légère.Coloré, clean, équilibré, ça coche toutes les cases du “gym... Lire plus...

🍄 Velouté de champignons & croûtons dorés au beurre

🍽️ L’esprit du plat Un vrai plat de saison :champignons fondants → crème douce → ail → croûtons beurrés.Le contraste velouté / croustillant rend chaque cuillerée parfaite.Et visuellement, c’est une... Lire plus...

🍲 Ragoût de légumes d’automne & poulet doré

🍽️ L’esprit du plat C’est un plat simple mais riche :légumes fondants → bouillon parfumé → poulet doré → herbes fraîches.La couleur est magnifique : orange, jaune, vert…Ça respire le... Lire plus...

🍓 Fraîcheur de fraises & citron, crème légère vanille

🍽️ L’esprit du dessert Le rouge brillant des fraises, les rondelles fines, la crème vanille aérienne…C’est frais, vibrant, doux, parfait pour une fin de repas ou un goûter léger. 🔪... Lire plus...

🍌 Banane caramélisée & chocolat fondu, façon split minimaliste

🍽️ L’esprit du dessert Le contraste est irrésistible :banane dorée et brillante → chocolat qui coule → éclats croquants → touche de fleur de sel.C’est le dessert facile qui plaît... Lire plus...

🥓 Bacon caramélisé au sirop d’érable & œuf coulant

🍽️ L’esprit du plat Tu as le croustillant du bacon → le brillant du sirop → le jaune d’œuf qui se répand doucement…C’est simple, chaud, irrésistible.Une entrée qui parle directement... Lire plus...

🍄 Champignons poêlés à l’ail & burrata fondante

🍽️ L’esprit du plat On est dans la gourmandise pure :champignons brillants → ail doré → burrata crémeuse qui se détend à la chaleur…Tu poses ça sur une assiette et... Lire plus...

🍤 Ceviche express de crevettes & orange

🍽️ L’esprit du plat Des couleurs éclatantes :le rose des crevettes, l’orange vif des agrumes, le violet de l’oignon, le vert des herbes.Une assiette qui respire la fraîcheur et fait... Lire plus...

👇 🥬 Salade croquante de fenouil & pomme verte, citron & parmesan

🍽️ L’esprit du plat Le duo fenouil + pomme donne un contraste croquant / acidulé incroyable.Visuellement, c’est un festival de textures :des lamelles fines, des éclats verts, du parmesan qui... Lire plus...

🥒🧄 Rillettes de thon fraîcheur & crudités croquantes

🍽️ L’esprit du plat Une crème de thon légère et citronnée, entourée de crudités parfaitement taillées.Le contraste textures → crème / croquantLe contraste couleurs → vert / orange / blancÇa... Lire plus...

🍅 Tomates cerises marinées & burrata crémeuse

🍅 Tomates cerises marinées & burrata crémeuse Une entrée fraîche, colorée, brillante : des tomates cerises coupées proprement, marinées dans l’huile d’olive et le basilic, déposées autour d’une burrata crémeuse.C’est... Lire plus...

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